古来より日本で営まれてきた食べる事の歴史、「食事(たべごと)」の文化を、美術工芸品からたどる特別展が今、信楽町にあるMIHO MUSEUM（ミホ ミュージアム）で開かれています。

紅葉が赤く色づきはじめた秋のはじめ、MIHO MUSEUM（ミホ ミュージアム）で始まったのは、「うましうるはし日本の食事」と題された特別展です。

この特別展では、神様をもてなす神饌をはじめ、侍がお客をもてなす本膳料理、それに茶会で出される懐石料理など日本の「食べること」の歴史をおよそ１７０点の美術工芸作品とともに紹介されています。

一つの部屋をまるごと使って紹介されているのは、上賀茂(かみがも)神社の葵祭で使われている「庭積神饌(にわづみしんせん)」という特別な神饌です。

これは、外から来た神様をもてなす為のモノと考えられており、大きな唐櫃のなかには、干鮭やスルメ、海苔など１３種類にも及ぶ食べ物が７段に分けて納められています。

こちらは、法華寺(ほっけじ)が所蔵する本膳料理に使われた調度品です。

繊細な蒔絵の装飾が美しい、江戸時代のもので欠けること無く一式揃っているのは大変珍しく、貴重だということです。

コチラの展示室には、豪華絢爛な屏風が並んでいます。

右手にある、青と金のコントラストが美しい屏風は、上方の河口にある遊郭の様子を描いたものです。

よく見ると、食料を搬入する船や魚をさばき刺身を作る台所の風景が描かれ、当時の食文化を垣間見ることが出来る作品となっています。

特別展「うましうるはし日本の食事」は、ミホミュージアムで１２月１５日まで開かれています。