秋の味覚のひとつといえば、「梨」ですよね。

水口町の梨園では「あきづき」という品種の梨の収穫が最盛期を迎えています。

ＪＡこうか管内では１３軒の農家で、梨の栽培が行われています。

水口町にある西村さんの梨園では、６アールの敷地に５６本の梨の木が植えられていて、８月中旬から１１月上旬まで収穫が続きます。

現在収穫されているのは、糖度が高くシャリシャリとした触感が特徴の「あきづき」という品種です。

水を適度に与えることで、大きくしっかりと甘みのある梨に仕上がりました。

８品種が栽培されている西村さんの梨園では今後、「甘太(かんた)」「王秋(おうしゅう)」という品種の梨の収穫も続きます。

西村さんの梨は、花野果市やここぴあで販売されています。