忍夢庵は5代続く築130年を優に超える茅葺民家を改築し誕生した古民家れすとらんです。

田園に囲まれながら長閑な陽気と穏やかな風を感じる空間で、時間をかけて仕事をした肉料理と地農家さん直送の希少な野山の食材とを織り交ぜながら、片手にお酒を傾け美味しく愉しく「大人の時間」を過ごしていただけます。

一口食べて「パッと笑顔になる」そんな幸福感をお届けできたら嬉しく思います。